鱼的肉质极为细嫩,所以,他的今晚我准备给大家做一个别出心裁的烤鱼,要求鱼血饱满,这样烤出来的鱼肉就越是香浓。</p>
呵呵,待会儿做出来大家就明白了。”</p>
孙小平做饭的速度很快,不到两个小时,一顿丰盛的全鱼宴就做好,</p>
爆炒渔场。鱼脑豆腐汤,酸菜鱼片,鱼鳞冻,鱼子鸡蛋&middot;&middot;&middot;&middot;&middot;</p>
以孙小平的手艺,做出来的菜肴真地味道绝佳,大家吃得都停不住筷子。</p>
不过最最吸引大家的还是烤鱼块。</p>
一个超大号的盘子中整整齐齐地堆放着的烤鱼肉。</p>
这些烤鱼块不但每一块都是小指厚薄、长宽四厘米左右的方块肉、就仿佛用度量衡量过了一般的精准;最难得的是这些肉块都呈现出一种恰到好处的金黄色,就像是一块块的小金砖,并没有半点烤肉烤鱼上常见的焦黑痕迹。</p>
若只是如此,大家也不会太过惊奇,毕竟能做到这种程度的厨师虽然难得,却也不是没有;比如,王梅兰自忖要是认真第一点,也可以做到这样程度。</p>
可孙小平的做出的烤鱼块上,不止这些,鱼块上面却还附着一根根外表呈现出粉白色,内有红色液体缓缓流动的奇怪肉线,用筷子夹住肉块轻轻一晃,那些红色液体就会跟着摇动,映着金色的肉块十分好看。</p>
张莉莉夹了一块烤肉就放进了口中,只是轻轻一嚼,顿时异鲜满口。</p>
他觉得胜过了她以前吃过的所有陆鲜海鲜。</p>
让他顿时产生出一个念头——‘鲜’这个字,就是为孙小平的这道菜创造的!</p>
而且在鲜味过后,就觉得舌尖一暖,仿佛有一道血流从肉块中突然冒出,却并不会给人血腥难耐的感觉,而是醇厚堂正,让人全身暖洋洋的。</p>
“这味道,真地绝了!”</p>
桌上的人彻底地停不下来。</p>
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