返回52.领主是大厨(第1/3页)  荒芜守则首页

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    此时此刻,伯纳德前所未有的脸色肃然。

    他注视着眼前人用滚水洗去牛血浮沫,熟练地用油脂炒制香料,腌渍,闷住,不时搅拌一下锅底,避免下面的牛肉黏住。

    这些步骤每一个看起来都很简单,但要将他们正确排列又恰到好处地组合成一体,没有经过几年甚至数十年的上手,是根本不会明白其中的重要性的。

    然而领主大人如此年轻就有一手十分惊艳的厨艺,这让伯纳德完全想不明白。

    厨师看起来很不起眼,可这群人却是和战士c工匠一样,最吃经验的,没有经年累月的反复打磨,根本没法练出火候来。

    朱翟少爷无疑是一位天才,可天才在厨艺面前也人人平等,充其量进展更快一点。

    但他就像是曾经成百上千次烹饪过一样,对每一个步骤都烂熟于心,毫无滞涩。

    世界上真的有全知全能的人吗?

    伯纳德又一次感觉到自己的渺小,作为一个普通人,自己还是有太多不足,见识太少,必须跟着朱翟少爷多学多看。

    这样以后才不会失礼,给少爷和小姐丢人。

    朱翟却没有管那么多,做饭这件事是不能随便分心的,时间和步骤特别重要。

    好在土豆炖牛肉是他经常做的一道菜,早就在以前的小出租屋里做过很多次,烂熟于心。

    因为外面吃牛肉太贵,朱翟只能买了超市的牛肉回来自己做,这样就省了一大笔,味道上差距也不大。

    放入姜和酒,焯水去浮沫。

    然后炒料后加入牛肉,将水分炒掉,炒出香味来。

    最后加水,闷煮到牛肉彻底被炖熟,再调料加土豆,再炖好土豆,撒上香菜就能开吃。

    只是因为这片大陆上香料实在有些可怜,只有一种类似于姜的块根,叫做香草根,还有一种有点辛气的叶子,充当辣椒。

    基本的糖和盐倒是都有。

    之前他甚至让爱德华问,有没有一种树,树皮本身是香的?可惜岛民们并没有遇到过这种类似于肉桂树的植物。

    此外香草根的叶子有一种奇特异香,倒是有几分香葱和香菜的混合体模样,拿来替代香菜和葱十分适合。

    炖牛肉需要的时间很长,朱翟趁着这时候和阿什莉讨论了一番关于“借债建房”政策的事。

    他的想法是,减少一点负担,尽快转变奴隶们的观念,让他们能够迅速融入到群体来。

    “这个很不容易。”阿什莉嗅了嗅空气中的肉香,强忍住不去看那口咕噜咕噜冒出白气的铁锅。

    “因为庚夏王朝遗民饮食习惯是传统农作物,岛上岛民是吃鱼和水果的,不过有土豆的话,倒是问题不大,只是希望口感不要太差。”

    “我的意思是,让他们能够从‘要我做’变成‘我要做’。”

    阿什莉敏锐地抓住了其中意义重大的某种契机:“能详细说一说吗?我不是很懂。”

    这就是鸢尾花小姐的风格,平时抬抬杠,面对重要问题从不含糊,而且相当务实,讲究细节和效率,也是朱翟欣赏她的原因之一。

    “我想想该怎么说。”

    朱翟也知道这一点有点颠覆,特别是对于一个帝国制度,还有奴隶存在的文明社会来说,解放思想是有点困难的。

    “黑原帝国的管理下,对下层是一种约束和禁锢的办法,也就是贵族领主具有对领地内臣民的管辖权,收税,征兆,发配,惩处,除去有保护领地居民们的安全职责,领主并没有其他责任。”

    阿什莉眼神疑惑:“这有什么问题?黑原帝国一直是延续了三大国度的许多政策,分封领主制度是沿袭我们金雄帝国,三省六部是学的苍奇公国的政体,只有庚夏王朝因为完全不符合帝国,被

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