一家大型豪华餐厅需要的服务人员和厨师可不是一个小数目。
    肖恩首先招募了大量的女服务员在这个时代服务员主体还是以男性为主通常穿着考究的礼服和白衬衫文质彬彬的十分体面那些高档餐厅大抵是如此的。
    不过这也仅限于那些高档餐厅了而在相对便宜的低端餐厅里往往就没那么多讲究了男人、女人、老人、小孩这个时代可没有什么儿童保护法童工什么的再常见不过了。
    这些人很多时候也根本算不上专业的服务生。
    肖恩这种专门招女服务生的行为算是有些另类的了。
    尤其是考虑到他所定制的服务生制服的风格哪怕是在民风开放的诺德也让那些前来应聘的女人們目瞪口呆惊骇莫名。
    不过肖恩并不担心招不到人他开出的工资可是一个月两个金镑在这个时代对于普通人来说绝对属于高薪了一个普通农户人家一年的生活费用一般也就十个金镑而已一年二十四个金镑足以养活一家老小了。
    再加上提供吃住绝对是待遇想当个不错的了。
    关键是相对比较体面不用遭受太多的摧残这个时代不必现代男人当牲口用女人当男人用可不是说说而已大量找不到好工作男人、女人、甚至小孩都只能进工厂当工人长时间的艰苦劳动低廉的报酬恶劣的工作环境往往干不了几年人就废了。
    所以很多人宁愿在街头流浪也不肯进工厂。
    诺德福森那种乡下地方虽然苦了点冬猎也过于危险但是相对来说底层人的生活质量反而要稍微高一些了。
    在这个人吃人的资本萌芽时期就连诺德人也不能幸免。
    以至于前来应聘的女人多的有些不像话也让肖恩有了更多的挑选余地。
    肖恩专门挑那种身高腿长身材好的招募不到一个星期就把三十名服务生招满了全都换上了肖恩定制好的‘女武神’套装开始由艾葛莎进行岗前培训。
    和艾葛莎的那一身英武装束比起来这些服务员的制服就要简化许多了也清凉了许多看着一群穿着长靴短裙的大白腿在面前走来走去还真是养眼的很。
    服务生好找但厨师就没那么容易了最重要的是要保证其可靠性这一点尤其重要艾葛莎毕竟只有一个人而且还需要负责管理餐厅不可能亲自下厨那么到时候做菜的自然就只能烤招募来的厨师了。

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