做菜这种事情他完全谈不上专业只是上辈子没事照着菜谱比划过几次勉强算是会做而已。
    拉格纳倒是有些无语了甚至笑了起来：“行啊如果你真的想要帮忙的话我当然不会拒绝了哦对了一会艾葛莎要来让她帮你一起弄吧。”
    肖恩点了点头二话不说就把马车上的东西搬了下来然后直接忙活了起来。
    要给十多人准备足够的晚餐尤其还是以巨大饭量闻名的诺德汉子可是有的忙呢就算有艾葛莎帮忙也不是一件轻松的事情。
    首先是烤肉这个需要现烤现吃不过倒是可以把材料提前准备出来。
    因为是给诺德人吃也就不需要太讲究不管是什么肉都可以烤也不管肥瘦统统切成块用尖木棍串起来考虑到吃的量太大肖恩没有切太小的块每一块都有鸡蛋大小穿得满满的看起来更接近俄罗斯大肉串一串肉足有半斤重。
    很快十几个肉串就穿好了肖恩有剁了十几根猪肋排全部撒上盐和干洋葱入味回头烤的时候撒上烧烤料刷上油就可以了。
    接着肖恩又开始做主菜他准备做三道菜锅包肉、红烧肉、以及东北乱炖。
    首先是东北乱炖这玩意可以提前炖上用干辣椒、野洋葱爆锅炒香放入土豆卷心菜豌豆角野猪肉干蘑菇翻炒几下然后倒入水直接炖起来。
    因为材料有限肯定没办法做出原版风味但乱炖嘛差不多就行了乱七八糟的一锅走起要的就是一个朴实无华大巧不工。
    接下来是红烧肉野猪的肉通常以瘦肉居多并不适合红烧好在如今刚入冬野兽大都积累了不少脂肪以备过冬这野猪肉里的脂肪更是不少如今都便宜了肖恩。
    肥瘦相间的肉切成大块大锅炒出糖色放入成盆的肉块直接用一把铁铲来翻炒没办法肉太多肯定不能太精心。
    肖恩感觉这么炒菜就跟翻地差不多
    等肉上色上的差不多了再倒入水没有酱油料酒干脆用葡萄酒代替放入各种本地的香料末了又扔了几粒八角进去没敢放太多这玩意是真正的价比黄金。
    和东北乱炖一样这个也是慢慢炖就行了。
    最后就是锅包肉了先起一大锅油因为没有植物油只能上猪油这样炸出来的肉会很腻热量会超高但反正是为了上膘腻一些也无所谓了。
    接着把土豆淀粉和肉、调料粉混合在一起放到油锅里油炸捞出。
    倒上调好的番茄酱汁颜色倒是很像那么回事就是手艺潮了点肉切的太厚酱汁挂的也不是很均匀。
    等到把最后一道菜搞定肖恩已经累的浑身大汗了最后的成品装在一个大陶盆里面肖恩拿起一块尝了尝只能说差强人意吧有点内味了但毕竟仓促上阵因陋就简跟正宗的味道差了不少可怎么着也比拉格纳的诺德炖肉要好吧。
    拉格纳目瞪口呆的看着肖恩的花式操作他还是第一次发现做饭可以这么复杂简直就跟炼金术一样神奇。
    看着做好的成品闻着锅里飘出的香味不管是颜值还是气味比他的炖肉可要好上太多了。
    他把这几道菜挨个尝了一遍越吃越是激动一脸的复杂表情。

『加入书签，方便阅读』