马学军提着水桶,领着老三和老四,直接回家了。
回到家的时候,太阳已经落山了。
“三,四,你俩去看会书,别光顾着玩,我和大哥可不容易,你俩都看在眼里,把学习给我搞好了,就是对我俩最好的回报。我去准备做饭。”
马学军说完,把黄鳝直接倒入一个大盆养着,这玩意好活,养个十天半月的不会死。
他抓了五条黄鳝,足足有四五斤,直接用开水烫一下,然后把外边的黏液撸掉,再杀。
马学军要做的是红烧黄鳝。
黄鳝宰杀好之后,就是起锅烧油,然后放入葱姜蒜大料瓣等材料爆香,然后直接倒入黄鳝爆炒,最后放入适量的水,糖,酱油等作料,开始炖。
开锅后放入适量的盐,放入盐后,香味开始飘了出来。
“妈,怎么这么香?谁家炖肉了。”
英子和驰大妈刚踏入大杂院的大门就闻到了红烧黄鳝的香味,用鼻子深吸了几口气,她想找到这个香气的来源。
“这个院子就咱俩家住着,你说除了咱家还有谁家。”
驰大妈白了英子一眼道。
“妈,我明白了,瞧好吧。”
英子说完,直接朝着马家厨房跑去,距离越近香味越浓,看来自己老妈真的猜对了。
“老二,你做的什么好吃的,不会把自己屁股上的肉割了给炖了吃了吧。”
英子直接进入厨房,看到锅里正热气腾腾,打趣问道,她当然知道马学军没有肉票,不可能是供销社买的肉。
“要炖也炖你屁股蛋子上的肉,又香又嫩的,我的是臭的,我拉屎不擦腚,你又不是不知道。”
“老二,你别恶心人好不好,这么香,你说这恶心人的话,是何居心?不想让我吃,明说,我还不稀罕呢,以后休想让我给你拿好吃的。”
“是你先跟我开玩笑的好不好,行了,别生气了,回家拿个大碗,红烧黄鳝,给你做着呢,你的心,我明白,我的情,你还不明白?有好吃的什么时候忘记过你?”
“这还差不多。”
英子说完,直接红着脸跑到自家厨房拿了个大碗,又回来了。
“老二,你刚才的话不对,以前有好吃的都是我想着你,你什么时候想着我了,你这个没良心的。”
英子把碗一放,掐着腰站在马学军的面前质问道。
“以前都是跟你闹着玩呢么,别生气,来,尝一口我的手艺。”
马学军说完,用筷子直接夹了一块黄鳝,吹了吹直接伸到了英子的嘴边。
英子满脸通红,张开嘴轻轻的咬了一点,因为刚出锅,很烫,直接烫的英子直斯哈。
“老二,你想烫死我呀。”
英子拿起刚才带过来的大碗,让马学军直接把黄鳝放到了碗里,然后抢过筷子,自己吃了起来。
一大块黄鳝,英子几口就吃了个干净,然后把唯一的大梁刺扔到了一边。
“老二,真好吃,这是啥,你还没跟我说呢?”
“来,跟我出来看看,你就知道了。”
马学军拉着英子,直接来到院子盛放黄鳝的大盆边道:“就是这玩意,护城河多着呢,以后想吃天天给你做。”
“这是啥?”
英子没见过黄鳝,不知道这玩意是啥,好奇的问道。
“记住了,这是黄鳝,肉能吃,血能治病,浑身是宝,大补。头发长见识短。”
马学军说完,转身回了厨房。
“老二,你要是再说我头发长见识短,信不信我打你。”
英子跟在马学军后边,边走边抱怨。
回到厨房,锅里的鳝鱼已经熟了,马学军直接关火,
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