项思远一听觉得很新奇，问道：你参加过中国的电视相亲节目？

    汉森说：是的，我当时在北京，为了录制这个节目，我还专门去了一趟中国南方，节目的名字叫什么玫瑰。

    项思远马上说：我知道这个节目，它是中国一家省级卫星电视频道的节目，名字叫《爱之约》，这个节目是当时中国最受欢迎的娱乐节目之一。

    汉森点头说：对，就是叫《爱之约》。

    项思远说：那你找到女朋友了吗？

    汉森苦笑了一下，说：找到了一个，但是这个女生很快就离开了我，因为她发现我很穷，而且打算长期呆在中国，而她只想找个有钱人，或者通过结婚移民到加拿大来，我当时还很年轻，我只想先谈谈恋爱，没有想到马上结婚。

    项思远点点头，说：电视上的相亲节目，都是以娱乐为目的的，大部分参加节目的女生都有明确的功利性，所以你当然找不到你想要的女生，你要在平常的生活中去接触和了解中国女生，然后才可能找到真正能够合适你的。

    汉森点点头，说：我对中国女生仍然特别有兴趣，我现在的女朋友是一个本地的华裔。

    停了一下，汉森对项思远说：我们还是回到严肃的话题上面来吧，华记这家中餐馆在温哥华很有名，我们一直想做它的生意，但是没有成功，你今天是怎样说服他们的呢？

    项思远说：我基本上是按照brian教我的办法在做的，只是我在说服他们的时候，特别强调了他们这家中餐馆是一家不同于其他中餐馆的西化的中餐馆，他们要像其它西餐馆那样，更加重视卫生。

    汉森点点头，饶有兴致地继续往下听。

    项思远说：就我所知，普通的中餐馆，与西餐馆相比，多数不太注意清洁卫生，但是华记的主要客户是本地人，他们从小在吃西餐的环境中长大，对洗手间的卫生要求很高，华记既然以他们为服务对象，就应该在卫生标准上达到他们的要求。

    汉森点头称是，接着问：如果要是给普通的中餐馆打电话，应该强调什么重点呢？

    项思远说：我还没有开始具体实践，不过，我可能会强调我们公司品牌对于提升他们的声誉和给与顾客信心的意义，他们使用我们的服务，就意味着他们的品位和实力，而且据我所知，一般的中餐馆因为卫生情况不好，都害怕卫生检察官，如果他们使用我们的服务，会给检察官留下良好的印象，减少检查餐厅卫生的次数，这对于餐馆来说是实实在在的好处。

    汉森一听，又频频点头，说：peter，你知道，我其实是一个没有读过书的人，但是我从你的讲话里看得出来你很有知识，我很喜欢你，我想和你多聊聊关于中国文化的东西，今天晚上有个冰球赛，下班后我带你去个地方，我们一起喝点酒，看看比赛。

    项思远虽然不太喝酒，但是既然有机会和老板聊聊天，也是难得的机会，马上就答应了。

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