无心道长为人虽然邋遢，不修边幅，但他却是个名副其实世外高人。他游戏人间，四处流浪，却也秉持正义见到不平事多会管上一管。只因他见多识广，多数事情已经看得很清楚明白，所以没有什么生死有关的事小脑自身，他是从不会参加什么争端之事。

    他一生只有两样事最为在意，一个是他手上的酒，另一个就是天下的美食，似乎是世外高人的通病。

    他的好奇心也是特别的古怪，只要是他不感兴趣的，他连看都懒得看一眼；要是他在意的，就是一点点鸡毛蒜皮的小事他也会琢磨来琢磨去，甚至到着魔的程度，像他最得意的一手棋术，又或者新奇的武功。

    今天他见识到了孟小花的神奇刀功，让他心里痒痒的，浑身上下不得劲，对于即将要尝到到口的菜品充满了期待。他坐到桌边，提起腰间的酒葫芦大大的灌了一满口，抹了一把胡子，把酒水咽下，出了口大气才把心里的躁动给稍微的平息了些。这才打量起这间食馆里的情况来，外面天色已经不早，太阳快要下山了，但整个厅堂里依旧十分的明亮。

    他一眼扫过就能把整个馆子里的摆设和宾客情况看得一清二楚，现在可能还不到吃饭的时候，所以现在馆子里的人并不多，只有两桌客人，加他自己也就八个人。

    两桌客人都是平常百姓，男女老少都有，拖家带口的一看就是走亲戚的。他也不多加关注，把注意力又全集中到了孟小花的身边。这时的孟小花正在切肉丝和豆腐干。只见他把一小块条形的瘦肉摆放到砧板上，用左手手捋了下使其平整地躺在板上，轻轻地压住前头，右手摸着菜刀运刀如飞，只听一顿又快又急，但很匀称的切剁之声传过来让人听之迷醉，就连旁边正在吃饭的一家人心情也好了不少，吃得更香了。

    大家都自觉和放小声音，不让这美妙的事情被其它意外打扰。这也是大家愿意来“王记”吃饭的一个重要原因，美味价廉是一个原因，但能边吃着美味的菜肴，边欣赏着厨师超绝的技艺和悦耳的声音，大家当然很容易地就做出了选择。

    无尽道长也是被这家店主别出新意的伙房设计吸引，他走遍大江南北，还是第一次见到这么特别的地方。一般饭馆铺子不是把厨房搬到了后院就是建在侧厢，这样油烟味才不会影响到食客的饮食。偶尔一两家由于空间原因勉强放在一起的，也是给人的感觉极不舒服，桌凳也是充满了油腻，空中时刻飘着一股烟味。这让人极为的不舒服。街边小摊尽管是露天的，也是会难免有些味道，却不像这家铺子，只要离着厨房两米远就差不多闻不到多浓的烟味，最多的却是各种菜的香味。

    无心道长把孟小花整个的切菜c炒菜和涮锅的过程全部看在眼中，内心很是震撼。他给孟小花下了定义：这小子不简单，能有这样的刀功和厨艺水平，绝对不可能在这样的小地方久呆，将来定是一名闻名大江南北的名厨。

    这时孟小花已经把两个菜都做好，店主王长顺兼职小二，把两个菜给无心道长端了上来。无心道长可不是什么斯文讲究的人，拿起筷子夹起一把菜就往嘴里塞，咀嚼几下就咽了下去，再夹再吃。他中途也不停，见到饭上桌，就和着饭把一般肉丝炒香干给三两下吃了个精光。他这才停了下来，对着自己酒葫芦喝下一酒水，顺了口气才夸赞道：“不错，果然味道极好，火候掌握十分到位，是老道我吃这么地方以来吃得最美味的几个菜之一了。小伙子厨艺不差。有成为大名厨的实力，就连嘉兴的正兴老店的菜品也要比你的差上几品。难得啊，实在难得。”

    他说完又向王长顺道：“店家，再给我来上一碗米饭，另外再给我让一坛上好的烧酒，要十斤一坛的，麻烦这位小哥再给老道上盘下酒菜，这是酒菜钱。”话还没有落下，手中一锭五两的银子就被他抛向了王老头。他人虽然邋遢，从不吃霸王餐或

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