返回第191章沈晓梦口中的生意经(第2/2页)  我家王妃已黑化首页

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    如果你一开始就卖五两银子送蛋糕的话,单独这酸菜鱼的成本,就至少二两五钱银子。

    除去酒楼的工钱,以及房子其他的开销,一道酸菜鱼的成本就会到了三两银子。

    别人如果真想打价格战,他必需是在没有新菜品的情况下打。

    关键是,三日后,你盈福楼就会宣传出一道新菜品,说月底上牌子,那么顾客禀着好奇的心里,在月底的时候来试吃新菜。

    这道辣酱排骨,只要我沈晓梦不卖酱,他们其他酒楼就是想模仿,也无从下手不是?

    而酸菜鱼在盈福楼始终是五两银子一盘,别人就算是打价格战,他也不敢一直打下去,毕竟这成本太高不说,而且在没有新特色菜的情况下,也不会有什么生意不是?

    最后他们要想赚银钱,就只有两个办法:一,他们把价钱抬上来,二,他们取消赠送蛋糕的事。

    而这时候的盈福楼,蛋糕依然送,只不过不是因为酸菜鱼送,而是因为辣酱排骨送。

    我们都知道,不管是做生意,还是别的事,都需要推陈出新,那么我香味果脯卖蛋糕,肯定也会如此。

    并且我能向胡举人保证的是,只要我香味果脯一出新糕点,或者新果品,我呢,绝对会在第一时间通知你,到时候,你可以改送其它糕点或者果品什么的。

    这样你盈福楼不止是菜品有推陈出新,就是赠送的糕点c果品都市场最新怡的不是?”

    听完沈晓梦的话,胡举人犹如茅塞顿开道

    “沈娘子说的是,只是沈娘子你也不可能一直不卖辣酱啊?”

    沈晓梦依旧是淡笑道“辣酱我是要卖的,但是你别忘了我说的推陈出新,只要你每个月上一道新菜品,你还怕别人模仿吗?”

    呃!

    表面上,沈晓梦这话听着没错,可是仔细一想,这话没有一点意义,一个月出一道新菜,怎么可能?

    只是胡举人找不到话来反驳沈晓梦,不过做生意就这样,先跨过这个槛,将对手打败,再来重整旗鼓,想办法迈下一槛。

    胡举人笑笑道“沈娘子你先坐一下,我去让叶掌柜挂酸菜鱼的牌子。”

    想到香味果脯的促销活动,沈晓梦站起身,摇了摇头道

    “不了胡举人,我还要回香味果脯铺子,看一下今日促销活动如何了!”

    听到沈晓梦要回香味果脯铺子,胡举人就想到蛋糕的事道

    “哦,对了沈娘子,你们店里的蛋糕怎么卖?”

    沈晓梦笑笑道“二两银子一斤,胡举人您要吗?”

    胡举人想了一下道“那就麻烦沈娘子暂时给我送五十斤过来吧!”

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