“自己提一桶豆子去,把石磨洗干净一些,不要浪费粮食知道吗?”
“知道了阿妈,谢谢阿妈!”
小旭屁颠屁颠的就提了一桶红豆,苏青连忙拦下,“等等,不是那个,提黄色的豆子!”
红豆她是准备要做红豆沙的,这可真是忙晕头了,红豆竟然没拿去煮!
既然想起来了,苏青就立马把红豆拿去煮!
听说煮红豆还是有技巧的,煮一半的时候就关火,然后焖,在开火煮一段时间,最后焖熟!
这样做出来的红豆,豆子完整漂亮,又软绵又香甜,把甜味都锁在豆子里头。
是不是这样,苏青不知道,她煮红豆,都是直接一个按键,熟了就吃,谁还搞那么麻烦!
不过,她不介意,在这里试验一下。
“青青,这个就是你说,可以做很好吃的红豆沙的豆子?怎么做?煮熟了就行吗?”
见苏青提着红豆走了,果果直接丢下手里的活跟着,苏青无奈的摇头。
“这这么着急也没用啊,可没那么快煮好,煮好之后倒是可以吃,不过只是单纯的煮豆子!”
红豆沙是要熬煮出来的!
还有就是,红豆沙好不好吃,这个油也很关键,她不是很确定,用兽油有没有影响。
猪油也是兽油,味道上,她是觉得没太大的差别,所以,应该也是可以的吧?
先去做了才知道到底有没有影响,不尝试,怎么都不会知道合不合适。
咳咳,反正做出来,那都是可以吃的,也不会浪费食物?
果然,如苏青所想的那样,那么多豆子,到了晚餐的时候,都没有煮好。
“诶,真是太累了,要一直这样吗?”
只见在院子里,原本用来做聚餐时候的移动灶台,又被搬了出来,上头直接放着几口大锅。
在锅的边上,架着一个一个架子,吊着一块家里为数不多的粗布。
之前磨好的生豆渣,就放在里头,一遍遍过水,把豆浆给滤出来。
果果之所以累,主要是为了能更好,更快,更有效的滤出豆浆,她们需要上手揉搓。
这就很费力了。
虽然其实,也可不用这样!
“累了就休息一下,咱们这那么多人呢,可以换着来!”
苏青上手接过她的工作,接着新一轮的过滤。
“等会煮好豆浆,我给你们炒豆腐渣吃!”
这个也是好东西,做好了,绝对能让你欲罢不能。
当然,更多的人,其实并不喜欢吃豆渣,觉得口感不好,或者是没有多少味道了。
“还有豆泡也好吃,都一块做了吃!”
豆泡比豆渣要少,但总体量还是足的,够她们那么多人吃了。
“嘿,这个时候得亏阿轩他们不在,不然咱们哪里能留那么长时间,青青,说好了,今晚我们就在你这里住了哈!”
洛泽他们才刚离开,应该不湖发生,半夜突然回来的尴尬事儿!
“话说,我们都好久没有听你说故事了,明天咱们又不准备干活,晚上你就给我们说故事呗!”
就算说的太晚了,明天早上起不来,也是没有关系的!
“行啊,你们是要听新的故事,还是继续上一次说的,不过之前说的,我都忘记说到哪里了,你们得提醒!”果果她们还没来得及接话,这边圆圆举手,“嫂子,我知道我知道,上次说到主角终于发现了神秘人的存在,并且开始寻找这个神秘人,到底是什么人,到底是敌人还是朋
友!”
是朋友的话,为什么一次次阻碍主角,是敌人的话,又为什么一次次相救!
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