宸感觉每一次咀嚼都妙到毫巅。

    严启生说到：“怎么样老弟，要不要再叫一份给你打包带回去？”

    沈宸还真有这个想法，想着反正今天吃那么多已经没什么吃相了，不好意思什么的都是浮云。

    于是沈宸绷着笑一脸淡定地说道：“那就有劳老哥了。”

    严启生和侍者说了一声，侍者便转身下楼了。上来的时候带着一个托盘，上面有三个精致的白瓷小碗。

    侍者将小碗放在沈宸面前说道：“您好，这是杏仁酪，请慢用。”

    杏仁酪以前沈宸只听说过却没见过，更没吃过。如今一见也算是开了眼界。

    这碗杏仁酪很像广东甜汤中双皮奶样子，而不是之前沈宸所了解的糊糊。沈宸舀了一勺，只听得那碗中的杏仁酪“啵”地一声分开，滑嫩如同处子的肌肤。

    尝了一口，甜而不腻，清和有味，入口即化。杏仁酪甜中带有一丝丝自然的苦味，一丝丝苦味消散后又在口中留下了悠久的回甘，深得沈宸的喜欢。

    一旁的严启生和朴北也在细细品尝着杏仁酪的滋味，一时间屋子里竟安静下来。

    一碗杏仁酪吃完，沈宸颇为舒畅地将碗放下，与严启生交谈了几句。不多久，侍者又端上来一碗莲子汤。

    “桂花酿莲子，请慢用。”侍者轻轻将碗放下，对沈宸说道。

    只见一碗清汤上飘着数十朵桂花，碗底沉着十数粒饱满白洁的莲子。沈宸尝了一口，汤的滋味很淡，但是回味却很绵长。桂花的清香从鼻尖到舌尖连成了一条美妙的线，闭上眼睛仿佛置身在秋日的桂花园里。汤中的莲子不知用了什么方法处理，已经煮得十分透软。莲心早被取出，每一颗莲子那粉粉糯糯的口感仿佛一个温柔的吻。

    不对，我们的沈宸小朋友还没有接过吻。

    沈宸吃完发现这里的菜很有章法，上菜过程如同乐章一样有起伏和高潮。以四道开味小菜爆鱼c糟鸭掌c凉拌海参c蟹黄鱼唇开始，菜的味道由清淡逐渐转为浓郁，薏米虾仁青菜羹，狮子头，火腿炒龙须菜，菊花菜蛤蜊豆腐汤皆是如此。此时倒是有一个炒三冬稍稍转变一下风格，不过随即高潮就来了。黄焖鱼翅，清炖杨妃乳两道大菜可以说是扛鼎之作。

    随后的曲调又开始变得悠扬起来，水晶虾饼，杏仁酪，桂花酿莲子，都是以清甜为主的菜肴，倒是很符合“中正平和”的理念。这样的安排自然比外面普通的餐厅越是到后面越是浓油赤酱，极尽鲜美的做法要高明许多。

    大师出手，果然不同凡响。沈宸还有点小失望，因为如此好菜自然是要配好餐具的，可惜现在已经是杯盘狼藉，看不出上菜时候的模样。

    早知道就该在上菜时候好好观赏的。只不过，嗝，饿着肚子的时候哪里会想那么多。

    一旁的严启生和朴北也吃得差不多了。三人喝杯清茶，又交谈了一会，便准备离开。

    沈宸突然想起元宝的爱好，问侍者道：“你们这里有没有花生米？”

    侍者一开始还以为自己听错了，又确认了一遍才回答道：“有的先生。”

    沈宸又问道：“有没有带壳的？”

    主要是他之前看元宝好像很享受剥花生米的感觉，便觉得说不定不自己剥就没那个乐趣了，就好像嗑瓜子不自己磕便减少了百分之八十的乐趣一样。

    侍者通过对讲机确认了一下，对沈宸说道：“有的先生，生的熟的炒的水煮的都有，不知您要什么样的？”

    沈宸想了想，不客气地说道：“那就炒的花生米，带壳和不带壳的都来一包。”

    不好意思什么的，反正在今天的沈宸身上是不可能发生的。

    很快便有人带着一个木制的复古餐盒上来说道：“您好，这里面是水晶虾仁和花生

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