返回第一百零七章 鹜血粉丝汤(第2/3页)  六年制符学义务教育首页

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厨笑道:“看起来徐兄今晚是白来了。”

    “但凡是尝试,老夫觉得都要鼓励!”徐大厨却站起身来,说道,“只要他孜孜不倦的改进,这鹜血粉丝汤一定能成功,来,小伙子,让我尝尝……”

    “别急,别急……”萧某微微一笑,说道,“晚辈这鹜血粉丝汤还没有全功,两位大厨稍等!”

    “还没好?”徐大厨愣了一下,说道,“粉丝若是泡得太久,会发软,失去筋道的口感……”

    “晚辈这汤汁是冰冻的,暂时不会!”

    “冰冻的?”刘大厨也愣了,他还真没注意,此时再看,果然浑浊的汤汁内有些轻微的冰封。

    说话间,重明又拿进来一些食材。

    萧明拿起寒霜笔说道:“说实话,这鹜血粉丝汤是要考究炖汤的工夫,只不过有人挑衅,我来不及炖汤,就借助冰符相,将汤汁的味道锁入鹜血和粉丝,算算这时间,味道也差不多了吧!”

    说完,萧明拿出符纸和符墨,寒霜笔沾了符墨在符纸上写着,口中诵念道:“夫火者,天地之……”

    随着一篇火符文诵念出来,四周涌出火苗,这火苗在小锅四周摇曳,眼见一缕缕水汽从小锅内冒出来,萧明骤然符笔一撩,“刷刷……”十数道火丝直接才冲入汤汁,不过是片刻,细密的气泡就在汤汁中泛起,一股浓香瞬时弥散开来……

    “咕噜,咕噜……”几声腹鸣之声从人群中响起,早见几个女生脸色通红。

    麻蛋,怎么又饿了?

    严曦琥也忍不住咽了口唾沫!

    刘大厨和徐大厨相互看看,脸上生出惊讶!

    萧明并不理会众人,他全神贯注看着小锅,眼见汤汁开始翻滚了,内中冰封的鹜血也看看显露朱红,萧明轻轻吸了口气,然后符笔微微一团,“刷刷……”两团火苗托着两片鹜血,还有两团粉丝落入桌子上的两个小碗内,然后萧明把小锅放下,右手捏了几片香菜扔进小碗,又拿了胡椒一撒,说道:“成了!”

    重明咽了几口口水,把两个小碗放在托盘上,分别送到刘大厨和徐大厨面前。

    两个大厨没有立即品尝,而是看着小碗,但见小碗之内,略微沸腾的汤汁如今清澈一场,几缕粉丝如玉散落,一片鹜血色成朱红,但那朱红好似有光泽,将四周汤汁映得发红,至于萧明最后洒落的香菜,又有添了翠绿跟朱红相映,端是有种花红柳绿的清雅!

    “不错!”徐大厨不吝赞道,“不说味道,单凭这卖相,就是上品!”

    “年轻人花样儿多……”刘大厨淡淡的说道,“希望这鹜血粉丝汤不要金玉其外……”

    刘大厨说到此处,突然醒悟到什么,急忙看向金玉成。

    金玉成咬牙切齿了,你……你看我干嘛??

    徐大厨拿了汤勺,先是舀了一口汤,眯着眼睛喝了!

    但见徐大厨并没有直接喝下,而是任汤汁在舌头四周流淌,他的眉头一皱,然后豁然张开,他不敢相信的又舀了一口,等品尝之后,眉开眼笑了,说道:“这位小哥,你这汤是鹜肉和鹜骨熬制的吧?汤汁内肉味极浓,不过我有些怪的,符鹜的肉向来有些发腥,熬汤若没有辛辣的调料压制,很多人都不喜欢,你固然最后起锅的时候放了胡椒,但胡椒的辛辣只是提味,并不遮盖符鹜的土腥啊!”

    “英雄出少年啊!”刘大厨不想称赞,但他看看徐大厨还是说道,“徐兄,你忘记刚刚小伙子温热汤汁的火符了吧?”

    “哎哟,我明白了!”徐大厨一拍额头,醒悟道,“小哥怕是没时间熬制骨汤,直接用火符相将符鹜肉和符鹜骨内的精华逼出来,这么短的时间内,符鹜的土腥味不能融入汤汁吧?”

    “这是次要的!”萧明笑道,“符鹜的土腥味大部分来自符血,学生把符

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