返回第五章:火烧舟(第1/2页)  不死民首页

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    火烧舟就是山下小镇的名字!源于特有的光照和朝天椒的产地,当阳光照射在辣椒上时看起来像是火在燃烧一样所以起名火烧舟!

    而这里的特产就是羊肉甜酸羊肉!本地特有山羊黑毛山羊最好。将羊烫皮刮毛后砍成大块下锅清炖至半熟,汤中加辣椒、生姜、陈皮等。调制黄酱是关键,原料为麻糖(一种饴糖),辣椒和羊油,用火制成晶亮的板栗色粘稠状液体,然后加入煮好的羊肉上色,放入适量料酒、姜、胡椒、冰糖、夫醋等勾味。再用文火纯成,食时放入芫荽、葱花、花椒面,其特点是色泽红亮,甜酸适度,香辣兼备,味道鲜美,吃起来浓香扑鼻,酸甜明显,虽辣不猛,油而不腻,不加味精自鲜美。

    甜酸羊肉选料严格,烹调精细,不显肥腻腥臊,尤有温胃强肾,壮阳补虚功能,公认为滋补之佳品。民间冬至节俗兴吃甜酸羊肉,据说可抵御一冬之寒,食疗保健,老幼皆宜。

    想着想着胡歧突然口水都要流出来了,他只有在下山的时候才能吃到还不是每次都能!

    此时胡歧离小镇估计还有两小时的路程,早上在跟胡大爷吃完早餐后,在胡大爷的各种经验之谈和不舍之下拿着胡大爷给自己的药材以及一些钱财和送去给他山下不孝子的各种山货上路了!

    其实胡大爷的儿子胡歧也见过很多次了!一个淳朴的大叔,不过他不想在当护林员,所以在山下小镇开了一间羊肉馆,兼买各种山货!而在胡大爷看来不继承自己职业就是不孝!

    胡大爷每次看着以后这片偌大的山脉就没人来巡查了就是一阵叹息,然后骂那个不孝子!不过在胡歧看来做自己想做的事也没什么!不过老一辈的想法,谁知道呢!

    不过每个月胡大爷的儿子都会来看一下胡大爷,还有他的儿媳妇和孙女估计是看在孙女的面子上胡大爷除了没给胡大叔好脸色外对儿媳跟孙女还是很好的!

    因为孙女每次来都会说以后要继承爷爷的山头的,在她看来护林就是因为这些都是自己的所以才需要防护别人!甚至连胡歧的山头也想要据为己有,这让胡歧第一次感受到了威胁,当然抛开这些胡歧觉得这个小女孩还是挺可爱的!

    在加上胡大爷的东西以后,东西略微显得有些多,虽然对于修道的胡歧来说不是什么压力不过东西多了走山路不太好走东西容易掉!所以胡歧走的是极为缓慢的!

    “小小·歧啊!小歧·啊!”这时一个苍老但又略显慈祥的声音从胡歧背后传来出来,胡歧也听的出此人正在喘气估计是太累了!

    胡歧转过头去偏着头之见一个身影正在帮胡歧拿着顶在头上的东西!待他拿好以后退开胡歧才看到人!

    “呀!校长您干嘛呀! ”待胡歧看清楚以后才发现这是火烧舟学校的校长,因为火烧舟毕竟只是一个小镇所以也只有一个学校,小学初中高中一起教!当初胡歧还在学校上过课!

    本来田洪是打算自己教的后来这个校长知道山上还有一个适龄儿童没上学于是天天找几个小时山路找到田洪让胡歧去上学!

    后来田洪被烦到没办法就同意了!但是没几天就被叫回去了!因为田洪听说学校要学外语当时就去把胡歧领回去了!

    原话是“老祖宗留下的东西都学不完,还去学啥子外语!不准去!”过后校长也来过不过这次不管用了,田洪说什么都不让胡歧去学校了!

    总体来说这个校长是老好人!姓朱年纪也挺大的花白的头发脸上皱纹也不少不过精神还算饱满!小镇上只要有适龄儿童他不来他都回去劝说!还会免掉一些相关费用!

    “小歧啊!你师傅外出了?”这时朱校长穿着一套老式中山装,帮胡歧拿了一些东西!满脸愁容的看着胡歧问道!

    “嗯嗯!对

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