运过来的，我敢保说是最新鲜的，您今天可要好好尝一尝啊。”

    沈佳笑了笑说：“好哇，听你这么一说我还真有些食指大动，看你们这餐馆的装修，我感觉上就有点闻到了海腥味。其实，我去过你们海川，是一年跟我父亲去度假过去的，那里夏天的气候很宜人，不像北京这么闷。海川也是一个很宁静的城市，感觉上生活节奏很舒缓，不像北京这边生活节奏这么快。”

    傅华听沈佳这么说，就有了一种亲切感，人都是喜欢听别人夸奖自己的家乡的，他笑了笑说：“城市有城市的温馨。”

    郑莉笑笑说：“沈姐，我跟傅华去过那里，我也很喜欢那里的环境，也许将来老了，我会跟傅华过去定居呢。”

    沈佳笑笑说：“是吗？那里确实很好啊，将来你们回去定居的话，说不定我们还有机会作伴呢。”

    郑莉诧异地说：“沈姐要跟我们做伴？难道你也想过去定居？”

    孙守义这时咳了一声，他去海川任职的事情还在运作当中，他可不想沈佳这个时候就把这件事情给说出来。

    沈佳也意识到了自己的话急了一点，不过她也是大家出来的人，见多识广，应对这种情况还是很有经验的，就笑笑说：“我只是跟你们一样有那种到老的时候找一个温馨的城定居的想法了，海川市一个我很喜欢的城市，我是很向往的，所以将来我很可能选择去那里定居了。怎么了妹子，不欢迎我啊？”

    郑莉笑笑说：“怎么会不欢迎呢？如果到时候我们真的这么做了，我们几个北京去的正好做个伴啊。”

    刘康和傅华却相互看了对方一眼，他们心中都很明白孙守义很可能将要去海川任职的情况跟沈佳说了，因此沈佳才会脱口而出去海川定居。

    刘康笑了笑说：“海川确实是一个很好的生活地方，那里的水土很养人，我这个老头子去一段时间都会觉得皮肤好了很多。”

    郑莉笑了起来，说：“刘董啊，您又不是女人，还会这么在意皮肤吗？”

    刘康笑了笑说：“不是我在意了，是回北京来我就会有几天皮肤显得很干燥，要适应一下子才行。”

    孙守义笑笑说：“刘董既然喜欢那里，为什么不索性留在那里啊？”

    刘康笑笑说：“不行的，我老头子大半辈子都生活在皇城根下，离了这里，我就没精气神了。”

    孙守义笑笑说：“这还真是一方水土养一方人啊。”

    餐馆的菜就开始陆续送上来，看得出来这一次餐馆是精心准备了的，上了天鹅蛋c海胆c海参c竹节虾之类的时鲜。配合海鲜，傅华让上了海川那家著名的葡萄酒厂的干白，他笑着说：“这干白也是海川的名产，跟这海鲜都是一个地方出的，我想他们应该更适合一点。所以我也不请示孙处长和嫂子了，我们今晚就喝这个吧。”

    沈佳笑了笑说：“傅主任的安排很好啊，有些时候是一个地方出来的东西才是最搭的，”

    傅华笑笑说：“沈姐一看就是美食家啊，来我们先尝尝这个海胆，这个是需要鲜吃的，放久了就没味道了。”

    海胆其实是吃海胆的卵，厨师将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要厨师细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似黄米，所以海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬c盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉啦！厨师再将海胆黄放回到黑色软壳内，再将软壳置于一玻璃碟内。吃的时候需要搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，心翼翼放入口中，海胆黄无骨无筋，入口即化，让人顿觉鲜美无比。

    沈佳吃完，笑着

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