正儿八经吃羊肉本来鲜美的也就蒙内和宁省了。
    而宁省更胜一筹。
    没有菜谱就是一个西北大妞站着包厢里一边倒茶一边问“各位老板吃点什么呢？”
    “来两斤羊脖子五斤羊肋条再来四斤后腿肉素菜你们看着上。最后一人一碗羊筏子和小碗羊肉面皮。”
    “好嘞脖子两斤肋条五斤”大妞唱歌一样的大声的给后堂报菜单。
    都没两分钟肉就上来了。
    清炖这边的肉全是清炖什么黄焖羊肉、什么麻辣羊肉在这里绝对不会有的就因为肉好。
    这边的清炖简单的让人不可思议就是一把花椒一把青盐其余什么调料都没有。
    “请请请1
    滩羊不要说南方人就算地道的西北人吃过的也不多。因为盐碱湖边上水草一点都不丰美一头羊的出栏时间周期很长。
    说真心话一般外地人吃到的都是人工添加饲料饲养的最多给羊儿喝点盐碱水不过就这样味道已经不错了没给你直接从外地拉羊来冒充就不算上当了。
    可这种正儿八经的滩羊味道绝对不一样。
    热气腾腾的羊肉用大大的盘子端上来的时候一点膻味没有只有脂肪混合着蛋白质的味道。
    一块羊肉轻轻的蘸上一点荒野中的沙葱泥然后放入口中当牙齿撕开软中带着嚼劲的羊肉后汁水混合香气在口腔中左突右冲。
    爆裂的鲜美从口腔到鼻腔炸裂开来。
    温度刚刚好咀嚼后的肉质不烫嘴但又带着一种让人满足的温热从食道划入胃部。一路划过让身体的各个器官都得到一种如同美女舌头的亲吻。
    蛋白质混合脂肪还有沙葱的一丝丝的微辣绝对能让人体会到食物的精髓。
    而且这种羊肉很特别看着很瘦好像没有肥肉可进入口腔后肌肉中炸裂油脂爆发出最让人无法抵御的美拉德反应。
    老陈喜欢羊肋条因为这里最是肥美吃的时候先嗦一口白色的脂肪颤颤巍巍的如同果冻一样吸入口中瞬间就化成了让人上瘾的快感。
    羊脖子最是细嫩这里的肌肉细嫩的如同最细的鱼肉一样但比鱼肉又多一些脂肪的油嫩。
    还有羊肉筏子一碗羊油中漂浮着一个全是瘦肉的肉团但吃起来绝对不会让人感觉到油腻。混杂着葱花姜丝的纯瘦肉在浸润了羊油后让人口中就是一种软嫩。
    最后一碗羊肉面片带着一丝香菜的面皮香气扑鼻而来。
    脂肪蛋白的摄入后淀粉的香甜就如同收官大将一样彻底在这一碗面片中体现出来了。让人胃部充实到极致却没有吃撑的感觉。
    说实话张凡虽然好吃但很少这样大口的吃肉可今天张凡自己估摸着都吃了两三斤的肉。
    银市坐落在平原上黄河带来的水汽让这里感觉和西北其他地方不太一样。
    西北的城市特别好的大学很少但医疗系统的大学在各个地方都是最牛逼的所在。银市的医学院在全国排不上什么名次不过在这里人家的地位举足轻重。
    张凡去南方同学很少少的几乎没有可在新西兰这一片同学太多太多了。
    进入附属医院的时候医院专门组织了一群的同学。
    这些同学都是本科毕业后来银市读的研究生然后留在了这里。
    大多数都是普通的医生见到张凡后热情带着一丝丝的疏离。不过也有一位走了行政路线的同学这位很厉害已经是卫生廷下属保健局的副局长了。
    这位叫徐欣欣同学当年和张凡不太熟悉因为人家太漂亮漂亮的都带着一种妖媚。当年长的怎么样张凡没工夫看现在估计比当年还漂亮。
    高挑的身材穿着白色中袖衬衣挺括的衬衣边塞入洗白的牛仔裤青色血管显亮的脚背穿着一双黑色的高跟鞋晶莹剔透的脚踝就如同一对玉把件一样。也不知道到底穿没穿丝袜黑色高跟鞋格外让脚背的皮肤显的

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