说的乡里，小李对乡里的记说，这是我的老同学，今晚过来，就是一起去吃野味。

    那个侯记就介绍说，现在正是吹野味的季节，特别是秧鸡，这个东西，秧苗青田时最多。

    秦凯就问，秧鸡长什么样？

    侯记说，比斑鸠要小，圆团团，毛灰白色，颈上和翅膀上有黄花，喜欢咯咕咯咕叫，秧鸡不但好吃，其实吹秧鸡也蛮有意思。

    秦凯知道，他们所说的秧鸡，就是鹧鸪。说话的时候，脑子里立即飘出鹧鸪满天飞舞的景象，夜深人静的时候，躲在一片青草地上，拿竹哨一吹，鹧鸪就凌空飞舞而来。它们在天空盘旋，盘旋，然后落到你面前。用手电筒一照，它怔怔地望着你，不飞不动。你拿起竹竿，啪，一敲一个。

    秦凯说，那就出发吧。

    车子换成乡里的吉普车，说路上不好走。只有这个车才能好走。

    那天，几个人做了1个多小时的车，终于到了一个僻远的小山区的村子里，刚进村里，听到了汽车的声音，就有几个人出来了，在村委会的大门口站着。

    介绍后，那个村长老董就抓着秦凯的手，连声不迭地说欢迎欢迎。

    坐到屋里，一个清清爽爽的妇人从灶房里出来。妇人脸上挂一脸笑，眼直直地盯着来人，双手捧着一杯茶，递到每个人手上。

    妇人嗓子干净，话说出来清清亮亮，说话时眼睛卡叭卡叭眨着，很有风情。她大约三十多岁，剪着齐肩碎发，脸色细腻红润，像施了薄薄的胭脂，一点也不像是天天风里来雨里去的农妇。特别是系在腰间的白围腰，白得刺眼，而且把脯衬得极其丰满。

    送了茶，她腰一闪进灶房去了。

    乡里的侯记就问，是谁？

    村长说，请来做饭的呀。

    侯记说，真是山中出凤凰，你的专职炊事员吧？一个做饭的就长得这么漂亮，看来你艳福不浅！

    村长不说话，扬了一下眉毛，脸上的笑有些诡秘。

    吃饭的时候，村长要那个叫燕子的妇女劝了秦凯和小李等人几杯农户准备的酒，头就有些晕晕的。望了望外面，天已经黑了，脑子里又飘出那满天飞舞的鹧鸪。

    秦凯说，天黑了，可以动身了吧？

    村长说，早呢。我们只要去两个钟头，保证拎一桶回来。喝茶吧，茶醒酒。

    村长一说喝茶，就站了起来，几个人也掀开板凳下了桌。

    坐在那儿，侯记看到妇女燕子的脸也红红的，像一只熟透的红富士。丰满的脯一鼓一鼓的。很是夸张的说，想不到你这样能喝酒。

    女人眼皮一跳，嘴巴夸张地张大了，怎么啊，乡里女人就不能喝酒啊？！

    侯记就说，乡里的女人很多，但是能如你这样喝酒的很少。

    这个时候，村长从外面进来，说，出发吧。

    后来，村长把几个人带走进村里后面的秧田里，走到一片草甸上。草甸上青草葳蕤。踏上草甸，便有一股青草的浓香往鼻子里钻。

    村长将篮子丢到草甸上，张罗起来。秦凯环顾四周，怪怎么在稻田中有一方草地。

    村长说，这草地原来也是一个稻田，可是这户人家外出打工，不要了，种不上，要一斗谷给人家种，村里就把它弄过来了。

    小李很不是不解的问，村里弄过来，就让它抛荒？

    村长说，种的青草嘛，领导你们不知道，吹秧鸡要在秧田之间效果才好。

    村长丢下这么一句，就把塑料布抖开，铺在草上，你们坐这上面。这季节地气重，要不然，裆里一会儿就全湿了。草帽也要戴着，少受点露气。

    村长后来把手里的竹竿拿起，分一根给秦凯，小李等人说，拿一根竹竿儿，待会儿，秧鸡扑下来的时候，就用竹竿敲它

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