，比炒豆角的时间要长一点。

    他在时间上，落后特级厨师有三四分钟，但这次比拼可没设置时间，王伦从从容容将青椒炒四季豆这道菜端到了桌上。

    菜中释放出的自然清香，被特级厨师制作的菜发出的香气掩盖住了，加上杨集忠等人也没认真用鼻子去辨别香味，忽视了色香味中“香”这一条了。

    因为此刻，杨集忠等人，都在用眼睛观察着色香味中“色”这一项。

    只见特级厨师做的这道菜，四季豆饱满，表面显油但却不腻，大小均匀，配上切得很好的辣椒，装盘之后显得非常精致，让人食欲大发。

    而王伦做的，出乎他们的意料，菜的卖相竟然很不错。

    虽然四季豆的大小不是很一致，辣椒切片后也有大有小，但菜并不是黑乎乎的，也没有堆在一起很乱的感觉。

    明显不及特级厨师的，大概就是四季豆表面油光不够，显得没那么容易勾动人的食欲。

    “这辣椒？”

    杨集忠发出了疑惑声。

    “怎么了？”格森询问道。他不是厨师出身，以他看，卖相上王伦是输了，但没输很多，包括这辣椒，差距就在刀工上面了。

    罗伟瑞也同样看着杨集忠。因为就只有杨集忠是三人当中厨师出身的，对于菜的品评最有发言权。

    杨集忠解释自己的疑惑道：“我记得王先生单独煸炒辣椒的时候，将辣椒表皮煸炒到了皱卷的地步，但你们现在看看。”

    罗伟瑞和格森于是看过去，发现切碎的辣椒，表皮很圆润，压根就没有起皱的痕迹。

    “这辣椒表皮难道还有十足的弹性，大火煸炒也不容易变形么？”格森完全凌乱了。

    他虽然没当过厨师，但也下过厨，自然知道辣椒被煸炒过后，表皮起皱，留下的痕迹就不可能复原。

    “食材。”王伦见他们疑惑这个，开口道。

    三人这才想起来，辣椒也好，四季豆也好，王伦用的，都是带过来的道：“两道菜都很出色，不过王先生做的这道菜，味道更好一些。”

    “杨经理，你没搞错吧，只评味道我会输？”

    罗伟瑞大声质问，就是认为输的人应该是王伦，这样才合理。

    “请罗总经理尝尝味道就知道了。”杨集忠建议道。

    “哼，有格森先生在，指鹿为马的事可别想发生！”

    罗伟瑞气哼哼说道，拿了一双消毒筷，从王伦做的菜中狠狠夹上一块四季豆，打算胡乱咀嚼几下，但才咀嚼了第一下，罗伟瑞就瞪大了眼睛。

    “罗经理，这菜的味道很不错？”格森忍不住询问了，如果不是味道很好，罗伟瑞不可能出现这副表情。

    “这……”罗伟瑞面红耳赤，他知道自家酒店提供的这道菜是什么味道，对比过后，其实有了答案，但他尴尬得很，因为输的一方居然是他。

    格森先后品尝完，赞同道：“王先生做的这道菜，更有香味一些，更爽口一些，味道胜过了另一方的。”

    连洲际酒店中华区的总裁都这样说了，比拼的结果显然已经确定了。

    “王先生，别的都可以先不谈，我现在就跟你保证，就按照王先生的要求，京城洲际酒店不会去更改合同上拟好的价格。”格森直接表态。

    王伦笑着道：“我厨艺一般，却赢了，顶级食材本身的优势完全显现出来了，我现在觉得，我的食材理应获得一个更好的价格，彰显它该有的价值才对。”平凡文学免费小说阅读_www.56d.net

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