返回第831章 “皇家礼炮”和淮扬菜(第3/3页)  欧皇崛起首页

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葡萄酒。

    可是,在这个年代的欧洲,你的葡萄酒要是脱糖了,估计贵族老爷都不愿喝——麻痹,老子堂堂贵族老爷,喝葡萄酒不只是为了装比,还为了摄入糖分。你把糖分脱了,还喝个p啊?

    事实上,不脱糖的葡萄酒,比脱糖的葡萄酒口味更柔和。但是,后世国内的国情,你懂的——老外喜欢喝干红,崇洋媚外的国人觉得喝干红才够装比尽管这些人其实不喜欢干红的口味,但依然装出一副“很喜欢干红味道”的样子,仿佛这样就跟国际接轨了

    在这个年代,为了保持酒中糖分,甚至在酿酒的时候,酿酒师会故意少放酒曲,尽可能地保留酒中的糖分,以增加甜味(酒曲足够的话,会把酒中的糖分都转化成酒精)。

    但不管怎么说,葡萄酒里的那点糖分,其实是酿酒时转化不完全剩下的,含量并不高。而“皇家礼炮”里面的枫糖浆,却是事后加进去的,不但足量,还带有木香味等植物芳香,口感更好。而二十多度的酒精度,比葡萄酒高,但也不是不能接受。

    于是乎,波特曼发现——这种为了适应贵族口味而特地“勾兑”稀释过的“皇家礼炮”

    ,似乎特别地受欢迎

    当然,今天的主题并非只有“皇家礼炮”,还有满桌子的淮扬菜

    淮扬风味红烧肉,红烧狮子头,用美洲大豆做的大煮干丝,糖醋排骨,白切鸡,盐水鹅,大盘的干切酱牛肉当然,也有韭菜炒鸡蛋c手撕包菜(卷心菜)c清炒菠菜等简单的蔬菜

    但是和马林预料得一样,这些来自于利希公国的贵族宾客们,基本不看那些蔬菜,只管对付那些肉菜。酷爱美食的于利希一贝尔格公爵威廉四世黑着脸,看着手下的贵族们,毫无形象地抢夺着盘中的美食。最可恶的是,他堂堂公爵,被人抢食了

    好在波特曼懂规矩,让厨子补做了几份。虽然每样不多,但至少可以让威廉四世每样都尝到

    可尝完这些美食后,威廉四世怎么也无法淡定了。因为,这些美食太特么好吃了。以前吃的那些烤肉c猪肉,在这些美食面前,就特么是猪食啊啊,抱歉,欧洲人养猪是散养的,不喂猪所以,还是用狗食形容比较贴切点

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