网om,。 “有几分意思。”连木匠还镇定些,毕竟他也算能能吃到周世杰做菜的人,抵抗力强些。
但就是是这样,连木匠用筷子喂进嘴里的速度也加快了些。
因为连木匠并没有夹鱼皮,这只是筷子鱼肉,是以鱼肉刚入口纯正的鲜味就直接包裹了舌头。
鱼本来就是种极为鲜美的食材,但因为它本身的腥味,让人处理的时候难免会破坏它本身的味道。
但嘴里的这口鱼显然没有,连木匠觉得自己嘴里什么味道都没有,只有鱼头的鲜美,鲜美之还带着些甜味。
微微抿,鱼肉化开的时候,丝浅淡的咸味又让鱼肉的口感变得嫩滑起来。
“鲜。”连木匠忍不住道。
是的,这口鱼没有任何其他的杂味,就是纯粹的鱼鲜味,鲜带甜,让鲜味更加的明显。
鱼肉带咸,让鱼肉口感嫩滑非常。
“非常不错,你试试。”连木匠连吃了好几口,这才想起边上的徒弟。
“好的,师傅。”年男人听这话,立刻拿起筷子就开吃,动作飞快。
毕竟年男人刚刚已经忍的很辛苦了,但执弟子礼就要这样,师傅没发话,不能动筷。
只是年男人夹的鱼肚子,连带鱼皮起,夹起了大块鱼肉。
淡粉色的鱼皮包裹在白嫩的鱼肉上,玉白色的鱼肉间还有丝丝透明的胶质粘连在起,这就是鱼肚子上的鱼油。
“啊呜”年男人口吞下,直接开始吃了起来。
鱼肚子是所有鱼最为肥厚的个部位,袁州选择的这条鱼是没有产卵的鱼,这样的鱼鱼肚子上的肉才会最为鲜美。
要知道熊在鱼多的时候就是只吃鱼肚子,其他不吃的主,可想而知鱼肚子的美味。
若是产卵了,那营养都会被鱼卵吸收,鱼肚子会变得干煸,并不肥美。
“嘶。”鱼肚子有些烫,但年男人顾不了这么多,连嘴都不愿意张开,就怕鲜美的味道流失。
胶质般的鱼皮入口就像布丁般化开,渗进整块的鱼肉里,再咀嚼,鱼肉也散开,刚刚鱼皮上沾着的豆豉香味下子浸入肥美的鱼肚子。
让鱼肚子在肥美的同时又有豆豉的香味和丝丝的刺激辣味和,点也不腻人。
“唔,好吃。”年男人忍不住闭眼品味起来。
而这时候连木匠已经开始吃起来鱼尾。
“哦呦,这鱼怎么像在嘴里蹦样,好吃。”连木匠拿着筷子舍不得放下。
鱼尾是最长活动的地方,那里的肉被称为活肉,是口感区别于其他地方的鲜美活跳的感觉。
条斤多的清蒸江团,不会就进了两人的肚子,就在两人意犹未尽,胃口大开的时候,袁州又端上了第二个菜,熊掌豆腐。
这个菜体现的又是另种风味,自然连木匠和年男人吃的很是愉快,甚至在最后块豆腐的归属上两人产生了严重的分歧。
要不是最后连木匠以师傅之威压住了年男人,说不定这块豆腐就不是在连木匠嘴里了。
至于袁州端上的白饭,连木匠和年男人也早就吃完了。
最后上来的道菜则是清淡爽口的金陵草。
这下子了连木匠是信了周世杰的话了。
“小袁果然能看人吃什么口味。”连木匠感慨的说道。
是的,开始袁州问连木匠有无忌口,连木匠想起了周世杰曾经在他面前吹嘘,就没说他和自己徒弟不吃辣,想看看周世杰是不是在炫耀。
是的,周世杰曾经在连木匠面前炫耀过,说袁州不用问就能看出个人吃辣或者不吃辣,还有咸淡的口味。
但是从第个菜开始,连木匠就信了周世杰的话。
毕竟他刚刚可是说了没忌口,
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